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旅游美食

中科院的院士每天必点菜肴,护眼醒神,聪明人的菜谱

我们在烧带鱼的时候,往往需要利用姜片,去除带鱼的腥味。很多人会很早往锅中放入姜片,但其实这是不对的,过早放入姜片,会让带鱼浸出液中的蛋白质阻碍姜片的去腥效果。因此,要让带鱼充分炖煮之后,让它浸出的蛋白质充分凝固,再放入姜片,就能让去腥的效果....

更新时间:2019-08-12 09:29:57热度:19